Socio dell' Associazione Cuochi Torre del Greco Area Vesuviana Nolana Strianese che non ha bisogno di presentazioni, non solo per la sua arte ma anche per le sue presenze sulle reti RAI, Il maestro pizzaiolo Gianfranco Iervolino oggi è stato premiato a Gustus - Salone Professionale Agroalimentare, Enogastronomia e Tecnologia. La sua pizzeria "Gianfranco Iervolino pizza e fritti" di Ottaviano è tra le migliori pizzerie della Campania inserite nella guida de Il Mattino curata dal giornalista e scrittore Luciano Pignataro.
La guida alle 250 migliori pizzerie, la cui pubblicazione è stata sostenuta dalla storica azienda Mulino Caputo, racconta quei ritrovi che sono nati e si sono affermate negli anni a Napoli e in provincia, ma anche nel resto della Campania.
